Ingrédients : curry en poudre

Origine : route du savoir des terres d'ici et d'ailleurs, la France, Italie, Egypte, Indes

Conditionnement : en sachet kraft  thermosoudé recyclable avec un zip pour refermer le paquet aprés chaque usage 

Le curry intervient dans de nombreux plats indiens. Le curry fait merveille avec le porc, les volailles, le poissons, crustacés, les légumes, dans les plats de légumineuses. Il peut aussi s'inviter dans une mayonnaise ou dans un moelleux au chocolat.  

Il est souvent associé avec du lait de coco qui l'adoucit.

Le curry est riche en antioxydants, magnésium, calcium, manganése, potassium. Il est source de vitamines E et  K .

Comme le curry est un mélange d’épices, ses vertus sont diverses car il posséde les bienfaits de toutes les épices qui le compose.

Le mélange renferme plusieurs principes actifs : antiseptiques, bactéricides, anti-inflammatoires, anti-infectieux, anti-oxydant...

Globalement, c'est une force pour notre systéme immunitaire, pour lutter notamment contre le stress oxydatif des cellules, l'inflammation, pour stimuler la digestion et la diurése.