Un plat complet, sain et réconfortant Ingrédients pour 4 personnes 300 g de lentilles, 1 saucisse de Morteau, 1 saucisse de Montbéliard, 2 tranches de lard fumé, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 belle tomate et 1 belle carotte, 1 branche de céleri, 1 feuille de laurier, 3 c à s huile d’olive, 1 trait de tomate concentré, sel et poivre 4 pommes de terre épluchées cuites séparément. Préparation : Préparation : 1. Émincer l’oignon et l’ail dégermé. Couper en dés, la branche de céle